Most 20.000 Ft felett ingyenes kiszállítás!

Shimeji Fehér | 150 g

1.200 Ft

A shimeji gomba gazdag nyomelemekben és jelentős vitaminforrás. Nem oldódó rostjai növelik az immunitást, megvédik szervezetünket a vírusoktól, és megakadályozza a rákos sejtek növekedését. A shimenji gomba rendszeres fogyasztása megelőzi a cukorbetegséget, asztmát, allergiát, elhízást.
Jelentős mennyiségben tartalmaz vasat, rezet, és káliumot, D és B1 vitamint.

Fogyasztása és elkészítése

A shimenji gombát nem ajánlatos nyersen fogyasztani. Nem okoz mérgezést ugyan , de nagyon rosszul emészthető hőkezelés nélkül. Továbbá a shimenji erősen keserű íze miatt sem szokták nyersen fogyasztani, amely megszűnik már egy nagyon gyors hőkezeléssel is. Használható párolt, sült, ételekhez, levesekhez. Szerkezetének köszönhetően, ideális termék az olyan ételek olajban sütéséhez, mint például a Ahhoz hogy még jobban élvezzük a shimenji megismételhetetlen ízét és aromáját, friss fűszernövényeket adjunk hozzá, mint a koriander zöldje, bazsalikom, rukkola. Az olíva olaj, mogyoró olaj, pirított szezám olaj, zöldhagyma, salotta hagyma, fokhagyma nagyon jól összeillenek a shimenjivel.
A levesekben kiemeli a hal, és a tenger gyümölcseinek ízét. Illik hozzá a paradicsom, és a citrusfélék.
Elkészítéséhez, széttörjük, vagy kisebb csoportokban hagyjuk. A gombát csak leöblítjük folyó vízben, semmiképpen se hagyjuk ázni, mert megpuhul és összetöpped.

Cikkszám 00118283 Kategória , Címkék , ,

Megosztás
Leírás

Shimeji a Japán gomba

A shimeji gomba a Kelet Ázsiai konyhák közkedvelt alapanyaga. Édes, vajas ízű, és kellemes aromájú,, igazán különleges sokoldalúan felhasználható. Illatos és főzés után is megőrzi ropogós, vagy még inkább roppanós állagát. Éppen ezen tulajdonságai miatt az egyik legnépszerűbb gombafajta Japánban. Leginkább a nabemono levesekhez használják. Kínában közkedvelt a savanyított változata, melyhez megközelítően hasonlót készíthetünk a friss gombából is.

Shimeji Tápanyagok

A shimeji gomba gazdag nyomelemekben és jelentős vitaminforrás. Nem oldódó rostjai növelik az immunitást, megvédik szervezetünket a vírusoktól, és megakadályozza a rákos sejtek növekedését. A shimenji gomba rendszeres fogyasztása megelőzi a cukorbetegséget, asztmát, allergiát, elhízást.
Jelentős mennyiségben tartalmaz vasat, rezet, és káliumot, D és B1 vitamint.

Shimeji fogyasztása és elkészítése

A shimenji gombát nem ajánlatos nyersen fogyasztani. Nem okoz mérgezést ugyan , de nagyon rosszul emészthető hőkezelés nélkül. Továbbá a shimenji erősen keserű íze miatt sem szokták nyersen fogyasztani, amely megszűnik már egy nagyon gyors hőkezeléssel is. Használható párolt, sült, ételekhez, levesekhez. Szerkezetének köszönhetően, ideális termék az olyan ételek olajban sütéséhez, mint például a Ahhoz hogy még jobban élvezzük a shimenji megismételhetetlen ízét és aromáját, friss fűszernövényeket adjunk hozzá, mint a koriander zöldje, bazsalikom, rukkola. Az olíva olaj, mogyoró olaj, pirított szezám olaj, zöldhagyma, salotta hagyma, fokhagyma nagyon jól összeillenek a shimenjivel.
A levesekben kiemeli a hal, és a tenger gyümölcseinek ízét. Illik hozzá a paradicsom, és a citrusfélék.
Elkészítéséhez, széttörjük, vagy kisebb csoportokban hagyjuk. A gombát csak leöblítjük folyó vízben, semmiképpen se hagyjuk ázni, mert megpuhul és összetöpped.

Íme egy autentikus thai leves recept shimeji gombával a Streetkitchen-től!

Tápérték információ / 100 g tartalmaz:

Energia tartalom: 142.26 kJ , 34 kcal , Zsír: 4.9 g, amelyből telített zsírsavak: 0,00 g, Szénhidrát: 6.79 g, amelyből cukor: 0,0 g, Fehérje: 2.24 g, 2.5 g Szállítási információ.

Szállítás, elérhetőség

Ahhoz, hogy mindig a legfrissebb gombát tudjuk Önöknek biztosítani, a rendeléstől leadott 2-5 naptári napon belül kézbesítjük a terméket. Termék átvehető , a Gombaponton is szállítási költség felszámítása nélkül, akár a megadott szállítási határidő előtt is.

Gyertek Gombapontjainkra, illetve, vagy Webshopunkra.

 

 

Kapcsolódó termékek

Privacy Preference Center

Privacy Preferences

Az általános elterjedt internetes gyakorlatnak megfelelően Társaságunk is használ sütiket (cookie) a weboldalán. A cookie egy kis fájl, amely egy sor karaktert tartalmaz, és amely akkor kerül a látogató számítógépére, amikor az egy webhelyet keres fel. Amikor ismét felkeresi az adott webhelyet, a cookie-nak köszönhetően a webhely képes felismerni a látogató böngészőjét. A cookie-k tárolhatnak felhasználói beállításokat (pl. választott nyelv) és egyéb információkat is. Többek között információt gyűjtenek a látogatóról és eszközéről, megjegyzik a látogató egyéni beállításait, felhasználásra kerülhetnek pl. az online bevásárlókosarak használatakor. A sütik általánosságban megkönnyítik a weboldal használatát, elősegítik, hogy a weboldal a felhasználók számára igazi webes élményt nyújtson, és hatékony információforrást jelentsen, továbbá biztosítják a weboldal üzemeltetője részére az oldal működésének ellenőrzését, visszaélések megakadályozását és a weboldalon nyújtott szolgáltatások zavartalan és megfelelő színvonalú biztosítását.

A sütik használatának elfogadása, engedélyezése nem kötelező. Visszaállíthatja böngészője beállításait, hogy az utasítsa el az összes cookie-t, vagy hogy jelezze, ha a rendszer éppen egy cookie-t küld. A legtöbb böngésző ugyan alapértelmezettként automatikusan elfogadja a sütiket, de ezek általában megváltoztathatóak annak érdekében, hogy megakadályozható legyen az automatikus elfogadás és minden alkalommal felajánlja a választás lehetőségét.