Cseh Kucsmagomba | 250 g

Leírás

A Cseh kucsmagomba (Verpa bohemica) a tavasz legkorábban előbújó gombája. A kis, hegyes sipkacsúcsok előbújnak az alföldi nyárasokban, vízparti erdőkben és nedves bozótosokban még az aljnövényzet megjelenése előtt. Bár nagyon finom, nem terjedt el kereskedelmi forgalomban, mert könnyen romlik és nyersen allergiás reakciót válthat ki. Ajánlott hőkezelés után fogyasztani. Világszerte csemegének számít, és Gundelben Kalla Kálmán séf receptjével fácánesszencia levest töltött kucsmagombákkal kóstolhattam először. Vásároljon friss, minőségi Cseh kucsmagombát tőlünk, és kóstolja meg ezt az ínycsiklandozó kulináris különlegességet!

Íme egy leves recept az Erdőkerülőtől, kucsmagombával és tavaszi vadzöldségekkel (tyúkhúr, turbolya, zsengecsalán, vadsnidling, komlórügy, spárga, medvehagyma  behelyettesíthetőek) .

Kucsmagomba őrület

Természetjárók, gombászok különös hóbortnak hódolnak a tavasz beköszöntével a kucsmagombavadászatnak. A kucsmagomba vadászata nemes sport, az egyik legnehezebb feladat, ennek megfelelően Sepsikőröspatakon az ottani gombakirály kassal (kosárral) lát neki a feladatnak. A gombavadászathoz sok helyen külön mondóka vagy ima tartozik. Franciaországban külön varázsige segíti a gombászokat a kucsmagombára találásban. Észak-Amerikában a kucsmaszezon beköszöntével kitör a gombászokon a kollektív őrület, és egész hétvégéket szentelnek a vadászatnak. A Facebook-csoportok mellett, ahol tippeket, trükköket és kucsmaspotting-beszámolókat tartanak egymásnak

Cseh Kucsmagomba tápérték információ / 100 g tartalmaz:

Energia 31 kcal/130kJ, Fehérje 3,1 g, Zsír 0,6 g, Telített 0,1 g, Többszörösen telítetlen 0,1 g, Szénhidrát 2,3 g, Cukor, 0,6 g, Rost, 2,8 g, Nátrium 21 mg

Szállítás, elérhetőség

Ahhoz, hogy mindig a legfrissebb gombát tudjuk Önöknek biztosítani, a rendeléstől leadott 2-5 naptári napon belül kézbesítjük a terméket. Termék átvehető a a Garay téri üzletház piac szintjén, a Gombaponton is szállítási költség felszámítása nélkül. Vásárolj friss, minőségi Cseh kucsmagombát tőlünk, és kóstold meg ezt az ínycsiklandozó kulináris különlegességet!

Gyertek Gombapontjainkra, illetve, vagy Webshopunkra.