Fehér Szarvasgomba Choiromyces
A Magyar Szarvasgomba Szövetség a Európa egyik legrégebbi, Magyarországon bőséggel elõforduló szarvasgombáját, mára kissé hátérbeszorult, elfeledett gasztronómiai csodáját, a fehér szarvasgombát (Choiromyces meandriformis) javasolta Hír védjegyre.
Hírvédjegy
A Hír Védjegy Bizottság újra összegyűlt, hogy megtekintse soron következő 8 aspiráns bemutatóját. A védjegyjelöltek a 2024.május 25-én XXVII. Böszörményi Slambuc és HÍR Védjegyes Fesztiválon, Tájházak helyszínen mutathatták be az Hír védjegye érdemes termékeiket. A fesztivál fényét nem csak a hírvédjegy jelöltek bemutató standjai, hanem a slambucfőző csaptok bográcsai, lovas és táncbemutatók, házisüteményverseny színesítették.
Nagy István Agrárminiszter a Hír Védjegy standokon
Pályázat
A promóciós csapatunk a Magyar Szarvasgomba Szövetség minden szegletéből képviselve volt
- Horváth Márta (szövetségi titkár) felelt a kóstoltató falatkákért, és szövetségi kiállítási installációért.
- Barbócz Mónika (Gombapont hálózat alapító) a tálalás és a szarvasgomba-gomba termékbemutató felelőse volt.
- Szenyei László – (Gombapont hálózat alapítói- szarvasgombalovag, gyártás-kereskedelem)készítette a Renaissance Fehérszarvasgombás Cupákost, a kóstolót a Bizottságnak.
- Pósfai Zoltán és Erdei Vajk elsőgenerációs szarvasgomba vadászok, – nincs is olyan, aki nem tőlük tanult volna, -meséltek a szarvasgombáról, a gyűjtésről és intézték a logisztikát.
- László Sándor szarvasgombalovag (Terfézia, Gombapont hálózatalapító, gyártás-kereskedelem) a készítette „védjegy védési” prezentációt és tartotta az ismertetőt a Bizottságnak.
Palicz Sándor mesterchéf, szarvasgombalovag állt készenlétben, hogy távinterjúban ecsetelje a fehér szarvasgomba gasztronómiai jelentőségét a Bizottságnak.
A kiállítási standunkat meglátogatta a fesztivál védnöke Nagy István agrárminiszter úr és megállapítást nyert, hogy „a klímavédelem, a mezőgazdaság és az egészséges életmód kulcs, hogy (gomba)- mikorrhizált erdőkkel és mezőkkel revitalizáljuk kimerülő bolygónkat.”
A bíráló Bizottság számára
Dr Kisérdi Imola Hír Védjegy Bizottság Elnöke
mutatta be csapatunkat, hiszen régi jó ismerősként üdvözölte a Szarvasgombás szövetséget most már a 3 Hírvédjegy és 1 földrajzi eredetvédelmi pályázatot követően. A Jászsági Fekete Szarvasgomba Európában elsőként kapott földrajzi védettséget, mint szarvasgomba, a Terfézia édes Homoki szarvasgomba a Hír védjegy után indul a Hungaricum és földrajzi védettségért
Terfézia Hír Védjegy
és reméljük, hogy e sorban immáron a magyar Fehér Szarvasgomba, a Choiromyces következik.
Napon szárított Fehér szarvasgomba (choiromyces meandriformis)
Hír Védjegy előnyök
A fehér szarvasgomba termékként való megjelenése, megtestesíti, materializálja a szabadtéri, kutyás sportok, egészséges mozgás, egészség, kirándulás, turizmus, gasztronómia, egészséges életmód, slow-food, fine-dining, vedd-a-hazait, idegenforgalom, vidékfejlesztés fogalomkörével összefüggő gazdasági előnyöket. . A hírvédjegy és a későbbi földrajzi védettség pedig multiplikátorként gyorsítja és katalizálja ezt a folyamatot..
A híres Hollós térkép: Fehér-Choiromices és Fekete nyári -Aestivum szarvasgomba előfordulások Magyarországon
